Ustensiles


une planche à découper

un couteau de cuisine

une poêle

une râpe ou un robot

un bol

Préparation

préparation : 10 min - cuisson : 5 min
  1. Émincez les oignons et faites-les revenir dans la poêle. Lorsque les oignons deviennent transparents, ajoutez le sucre et laissez caraméliser 2 minutes.
  2. Râpez les carottes, et coupez l'avocat en lamelles.
  3. Dans un bol, émulsionnez l'huile avec le vinaigre puis montez le bagel en mettant d'abord les carottes râpées, les oignons, l'avocat et finissez par la vinaigrette.

Ingrédients

  • 2 oignons rouges
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 2 carottes
  • 2 avocats
  • 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 bagels
  • Commentaires

    Vous devez être connecté pour commenter une recette.