Ustensiles


un bol

un saladier

un moule à cake

un fouet

Préparation

préparation : 10 min - cuisson : 40 min
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Lavez, équeutez les fraises, puis coupez-les en cubes. Lavez le citron et réservez.
  3. Faites fondre le beurre et mélangez bien avec le sucre, au fouet.
  4. Ajoutez les oeufs et la crème fraîche puis mélangez à nouveau.
  5. Ajoutez ensuite la farine et la levure petit à petit ainsi que le zeste de citron.
  6. Incorporez les fraises et mélangez très délicatement pour ne pas les écraser.
  7. Tapissez votre moule de papier cuisson puis versez la préparation et enfournez pour 40 minutes.

Ingrédients

  • 150 g de fraises
  • 1 citron vert
  • 75 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 10 cL de crème fraîche
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
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