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Clafoutis saumon épinards
Rédigée par :
Elodie Ailleaume
Ustensiles
une grande casserole
un plat à gratin
du papier cuisson
Préparation
préparation : 10 min - cuisson : 40 min
Rincez les épinards, les blanchir 3 minutes à l’eau bouillante et égouttez-les.
Préchauffez le four à 180*C.
Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la farine puis le lait et le beurre fondu. Salez et poivrez. Mélangez.
Tapissez un plat à gratin de papier cuisson, ajoutez-y les épinards et le saumon en morceaux puis l’appareil à clafoutis.
Parsemez d'emmental.
Enfournez pour 40 minutes.
Ingrédients
( pour 1 personne )
( pour 2 personnes )
( pour 3 personnes )
( pour 4 personnes )
( pour 5 personnes )
( pour 6 personnes )
( pour 7 personnes )
( pour 8 personnes )
( pour 9 personnes )
( pour 10 personnes )
( pour 11 personnes )
( pour 12 personnes )
( pour 13 personnes )
( pour 14 personnes )
( pour 15 personnes )
( pour 16 personnes )
( pour 17 personnes )
( pour 18 personnes )
( pour 19 personnes )
( pour 20 personnes )
400
g d' épinards
20
g de beurre
4
pincées de sel
25
cL de lait
3
oeufs
50
g de farine
4
pincées de poivre
100
g de saumon fumé
50
g d' emmental râpé
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