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Ustensiles


un plat à four

un saladier

une casserole

une poêle

Préparation

préparation : 25 min - cuisson : 40 min
  1. Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
  2. Pendant ce temps faites cuire les lardons et les épinards dans la poêle sans ajout de matière grasse.
  3. Hachez la mozzarella et réservez.
  4. Égouttez les pâtes et réservez.
  5. Dans le saladier mélangez la ricotta, les lardons, les épinards, le sel, le poivre, le basilic et les oeufs.
  6. Préchauffez le four à 200°C.
  7. Enduisez légèrement d'huile le fond du plat.
  8. Farcissez les pâtes de farces et disposez-les dans le plat.
  9. Versez la sauce tomate par dessus.
  10. Parsemez de mozzarella.
  11. Faire cuire pendant 25 minutes.

Ingrédients

  • 370 g de conchiglie
  • 150 g d' épinard
  • 200 g de lardon
  • 1 mozzarella
  • 2 pincées de poivre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de basilic
  • 2 oeuf
  • 200 g de ricotta
  • 25 cL de sauce tomate

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