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Courgettes tandoori
Rédigée par :
Elodie Ailleaume
Ustensiles
une plaque de four
du papier sulfurisé
une mandoline
un saladier
Préparation
préparation : 10 min - cuisson : 25 min
Épluchez et pressez l'ail dans le bol.
Ajoutez-y les yaourts, les épices, l'huile d'olive et le jus du citron.
Mélangez bien le tout.
Lavez et coupez en tranche la courgette.
Mettre les courgettes dans le saladier, mélangez, et laissez reposer 1 heure.
Disposer les tranches de courgettes sur un plat allant au four. Cuire à 150 °C pendant 25 minutes.
Lavez le riz et le cuire 8 minutes.
Au moment de servir, ciselez la menthe et saupoudrez les courgettes.
Ingrédients
( pour 1 personne )
( pour 2 personnes )
( pour 3 personnes )
( pour 4 personnes )
( pour 5 personnes )
( pour 6 personnes )
( pour 7 personnes )
( pour 8 personnes )
( pour 9 personnes )
( pour 10 personnes )
( pour 11 personnes )
( pour 12 personnes )
( pour 13 personnes )
( pour 14 personnes )
( pour 15 personnes )
( pour 16 personnes )
( pour 17 personnes )
( pour 18 personnes )
( pour 19 personnes )
( pour 20 personnes )
2
gousses d' ail
2
yaourts
2
cuillères à soupe d' huile d'olive
1
citron vert
3
pincées de sel
1
cuillère à soupe d' épices tandoori
1
courgette
200
g de riz basmati
1
branche de menthe
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