Ustensiles


une plaque de four

du papier sulfurisé

une mandoline

un saladier

Préparation

préparation : 10 min - cuisson : 25 min
  1. Épluchez et pressez l'ail dans le bol.
  2. Ajoutez-y les yaourts, les épices, l'huile d'olive et le jus du citron.
  3. Mélangez bien le tout.
  4. Lavez et coupez en tranche la courgette.
  5. Mettre les courgettes dans le saladier, mélangez, et laissez reposer 1 heure.
  6. Disposer les tranches de fruits et légumes sur un plat allant au four. Cuire à 150 °C pendant 25 minutes.
  7. Au moment de servir, ciselez la menthe et saupoudrez les courgettes.

Ingrédients

  • 2 gousses d' ail
  • 3 pincées de sel
  • 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe d' épices tandoori
  • 2 yaourts
  • 1 branche de menthe
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