Ustensiles


un wok ou une poêle

une casserole

un presse-ail

un grand bol ou un saladier

Préparation

préparation : 5 min - cuisson : 13 min
  1. Décortiquez les crevettes et les mettre dans un bol.
  2. Pressez une gousse d'ail sur les crevette et ajoutez-y le paprika, la ciboulette et l'huile.
  3. Mélangez bien le tout et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  4. Lavez votre riz jusqu'à ce que l'eau soit clair.
  5. Faite-le cuire environ 8 minutes dans 2 fois son volume d'eau en y ajoutant le bouillon de légume.
  6. Une fois votre riz cuit, ajoutez-y le safran.
  7. Faites revenir 5 minutes vos crevettes.

Ingrédients

  • 400 g de crevettes
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de ciboulette
  • 2 cuillères à café d' huile d'olive
  • 1 gousse d' ail
  • 60 g de riz basmati
  • 1 portion de bouillon de légumes
  • 1 pincée de safran
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