Ustensiles


une plaque de four

un petit couteau

une casserole

une cuillère en bois

un pinceau en silicone

Préparation

préparation : 20 min - cuisson : 30 min
  1. Lavez vos mirabelles, puis coupez les en 2 et enlevez le noyau.
  2. Faites préchauffer le four à 180°C.
  3. Dans la casserole, faite chauffer le beurre.
  4. Ajoutez-y les mirabelles et le sucre.
  5. Laissez cuire à feu doux 10 minutes en remuant de temps en temps.
  6. Coupez votre pâte feuilletée en 2. Pliez en triangle les 2 côtés et dépliez-les.
  7. Faîtes des lanières sur les volets apparents grâce au pliage.
  8. Disposez les mirabelles sur le milieu du triangle en veillant à ne pas mettre trop de sauce car elle coulerait et formerait un caramel.
  9. Rabattez une lanière de droite, puis de gauche et ainsi de suite jusqu'à ce qu'elles soient toutes sur les mirabelles.
  10. Battez l'oeuf et badigeonnez les feuilletés avec.
  11. Enfournez pour 30 minutes.
  12. Vous pouvez saupoudrez de sucre glace pour la décoration si vous le souhaitez.

Ingrédients

  • 350 g de mirabelle
  • 20 g de beurre
  • 50 g de sucre roux
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 oeuf
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