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Je me connecteUstensiles
un saladier
une plaque à pâtisserie
du papier cuisson
une planche à découper
un couteau
une poêle
un rouleau à pâtisserie
un bol
Préparation
préparation : 30 min - cuisson : 15 min - repos : 60 min- Dans un saladier, versez la farine et le sel. Faites un puits au centre puis ajouter l’œuf battu, l’huile et l’eau en filet tout en pétrissant la pâte jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule, recouvrez le saladier d’un linge propre et laissez reposer 1 heure.
- Recouvez une plaque à pâtisserie avec du papier cuisson. Etalez finement la pâte à l'aide d'un rouleau.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites légèrement revenir les lardons dans une poêle à feu vif afin qu’ils rendent un peu de leur gras puis réservez.
- Epluchez et émincez finement les oignons. Faites-les cuire, sans coloration dans le gras des lardons.
- Dans un bol, mélangez la crème, le fromage blanc, le sel et le poivre.
- Étalez la crème sur la pâte. Parsemez de lardons et d'oignons.
- Faites cuire 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit coloré. Servez accompagné d'une salade verte.
Ingrédients
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