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Granola mangue coco noisettes
Rédigée par :
Elodie Ailleaume
Ustensiles
un saladier
une plaque de four
du papier cuisson
une planche à découper
Préparation
préparation : 10 min - cuisson : 40 min
Préchauffez le four à 160°C.
Hachez grossièrement les noisettes au couteau. Mélangez-les dans un saladier avec les flocons d'avoine, les graines et la noix de coco râpée.
Pressez l'orange et ajoutez le jus dans le saladier ainsi que la cannelle, la muscade, la compote de pomme et l'huile de coco. Mélangez-bien.
Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en étalant bien.
Enfournez pour 40 minutes. Le granola doit être doré et croustillant.
Coupez la mangue en dés et servez-la avec le granola et un peu de lait végétal de votre choix (ici il s'agit de lait de quinoa).
Ingrédients
( pour 3 personnes )
( pour 6 personnes )
( pour 9 personnes )
( pour 12 personnes )
( pour 15 personnes )
( pour 18 personnes )
50
g de noisettes
100
g de flocons d'avoine
25
g de graines de tournesol
25
g de graines de courge
1
cuillère à soupe de noix de coco râpée
1/2
orange
1/2
cuillère à café de cannelle en poudre
1
pincée de muscade
2
cuillères à soupe de compote de pommes sans sucre
2
cuillères à café d' huile de coco
1
mangue
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