Ustensiles


deux saladiers

un bol

un batteur électrique ou un fouet

de petits bocaux

Préparation

préparation : 15 min - cuisson : 45 min
  1. Avant de commencer, placez vos pépites de chocolat au congélateur et faîtes préchauffer le four à 150°C.
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre.
  3. Séparez les blancs et les jaunes des oeufs et montez les blancs en neige dans un saladier.
  4. Dans le deuxième saladier, fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs et la poudre d'amande.
  5. Incorporez cette préparation au chocolat et au beurre.
  6. Ajoutez les pépites de chocolat, puis les blancs en neige.
  7. Beurrez et farinez les bocaux puis remplissez-les au deux tiers.
  8. Enfournez pour 45 minutes

Ingrédients

  • 70 g de pépites de chocolat
  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 100 g de cassonade
  • 70 g de poudre d'amande
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