Ustensiles


un bol

un saladier

un fouet

une maryse

un moule à muffins

Préparation

préparation : 20 min - cuisson : 25 min
  1. Faites fondre le chocolat à puissance faible au micro-onde.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Dans un saladier, fouettez la crème d'amande avec la purée de sésame et la cassonade.
  4. Ajoutez l'huile de sésame et le lait, puis la poudre d'amandes, la fécule de maïs, la levure et le chocolat fondu en mélangeant bien entre chaque ajout.
  5. Incorporez délicatement les pépites de chocolat à l'aide d'une maryse. Remplissez les moules et enfournez pour 25 minutes.

Ingrédients

  • 100 g de chocolat
  • 10 cL de crème d'amande
  • 70 g de purée de sésame
  • 60 g de cassonade
  • 20 cL de lait d'avoine
  • 110 g de fécule de maïs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de poudre d'amande
  • 4 cuillères à soupe d' huile de sésame
  • 80 g de pépites de chocolat
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