Nuggets maison et petits pois par Elodie Ailleaume- La Kitchenette

une poêle

un mixeur

préparation : 10 min - cuisson : 15 min

Mixez les escalopes de poulet les blancs d'œufs, le sel et le poivre.
Avec une cuillère à soupe formez des petites boulettes avec ce mélange.
Roulez les boulettes dans la chapelure afin de les recouvrir.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile et mettre les nuggets à cuire.
Retournez les nuggets au bout de 4 à 5 min (quand ils sont bien dorés).
Faites ensuite cuire les petits pois dans la poêle. Salez et poivrez.

3 pincées de sel

3 escalopes de poulet

2 pincées de poivre

4 blanc d'oeuf

4 cuillères à soupe de chapelure

2 cuillères à soupe d' huile d'olive

300 g de petits pois en conserve

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