Ustensiles


une planche à découper

une cocotte

Préparation

préparation : 25 min - cuisson : 25 min
  1. Epluchez et émincez les oignons et l'ail.
  2. Lavez et coupez les tomates et courgettes en morceaux.
  3. Dans une cocotte, faites revenir les oignons et l'ail dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  4. Ajoutez le poulet, le vin blanc puis les tomates.
  5. Ajoutez le bouquet garni, la pulpe de tomate, salez et poivrez.
  6. Couvrez et laissez mijoter 10 minutes à feu moyen.
  7. Ajoutez les courgettes et laisser cuire encore 10 minutes.

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 gousse d' ail
  • 2 tomate
  • 2 courgette
  • 1 cuillère à soupe d' huile d'olive
  • 2 cuisse de poulet
  • 5 cL de vin blanc sec
  • 1 bouquet garni
  • 15 cL de coulis de tomate
  • 2 pincées de poivre
  • 3 pincées de sel
  • Commentaires

    Vous devez être connecté pour commenter une recette.