Ustensiles


une poêle

un moule à tarte

un saladier

une fourchette ou un fouet

Préparation

préparation : 20 min - cuisson : 30 min
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Déroulez la pâte dans un moule à tarte.
  3. Faites cuire les brocolis à la poêle, recouverte d'un couvercle.
  4. Râpez le comté.
  5. Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème et le lait et mélangez en fouettant. Salez, poivrez et ajoutez le fromage râpé.
  6. Déposez les brocolis en petits bouquets dans le moule, répartissez-les régulièrement, versez l'appareil à quiche et enfournez pendant 30 minutes.

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 300 g de brocoli
  • 150 g de comté
  • 25 cL de lait
  • 2 pincées de poivre
  • 4 pincées de sel
  • 3 oeuf
  • 15 cL de crème liquide
  • Commentaires

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