Ustensiles


un cuiseur vapeur

une casserole

une planche à découper

un économe

une passoire fine

un presse-ail

Préparation

préparation : 10 min - cuisson : 22 min
  1. Épluchez et coupez en petits morceaux votre patate douce. Faites cuire au cuiseur vapeur 10 minutes (4 minutes si cuisson sous pression).
  2. Rincez le quinoa puis faites cuire 12 minutes dans un grand volume d'eau avec le bouillon.
  3. Égouttez le quinoa puis remettez-le dans la casserole.
  4. Ajoutez la patate douce au quinoa, l'ail pressé, et le poivre

Ingrédients

  • 300 g de patate douce
  • 240 g de quinoa
  • 1 bouillon de légumes
  • 1 gousse d' ail
  • 1 pincée de poivre
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