Quinoa à la patate douce par Elodie Ailleaume- La Kitchenette

un cuiseur vapeur

une casserole

une planche à découper

un économe

une passoire fine

un presse-ail

préparation : 10 min - cuisson : 22 min

Épluchez et coupez en petits morceaux votre patate douce. Faites cuire au cuiseur vapeur 10 minutes (4 minutes si cuisson sous pression).
Rincez le quinoa puis faites cuire 12 minutes dans un grand volume d'eau avec le bouillon.
Égouttez le quinoa puis remettez-le dans la casserole.
Ajoutez la patate douce au quinoa, l'ail pressé, et le poivre

300 g de patate douce

240 g de quinoa

1 bouillon de légumes

1 gousse d' ail

1 pincée de poivre

Marie Odile Hierso Harkou

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TROP BON !!!

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Quinoa à la patate douce