Ustensiles


une casserole

un robot ou une râpe

un saladier

Préparation

préparation : 10 min - cuisson : 12 min
  1. Rincez le quinoa.
  2. Couvrez le quinoa de deux fois son volume en eau et porter à ébullition pendant 12 minutes. Réservez dans un saladier.
  3. Râpez les carottes et le chou et mélangez-les avec le quinoa.
  4. Émiettez la feta dans le saladier.
  5. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le sel et le poivre.

Ingrédients

  • 40 g de quinoa
  • 3 carottes
  • 200 g de chou rouge
  • 1 cuillère à soupe d' huile d'olive
  • 2 cuillères à café de vinaigre de vin
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
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