Ustensiles


un économe

une râpe

un bol

un presse-ail

Préparation

préparation : 5 min - repos : 5 min
  1. Lavez et épluchez le concombre.
  2. Râpez le concombre, puis pressez-le pour le débarrasser du maximum de jus.
  3. Faites la vinaigrette en mélangeant l’ail pressé, le sel, le vinaigre, le jus de citron, et l’huile.
  4. Mélangez la vinaigrette avec le concombre râpé et laissez reposer au réfrigérateur quelques minutes avant de déguster.

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1 gousse d' ail
  • 4 pincées de sel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin
  • 1 cuillère à soupe d' huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
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