Ustensiles


une casserole

un moule à tarte

une fourchette

une planche à découper

un couteau

un blender ou un robot multi-fonctions

Préparation

préparation : 20 min - cuisson : 45 min
  1. Pelez et émincez les carottes, puis faites-les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante avec le cumin.
  2. Préchauffez le four à 180°C.
  3. Disposez la pâte dans le moule et piquez-là.
  4. Égouttez les carottes et réservez.
  5. Préparez l’appareil en mixant le tofu soyeux, le curcuma, l’origan, le curry, le sel et le poivre.
  6. Mélangez les carottes et 4/5 de l’appareil à tarte.
  7. Disposez cette préparation sur votre tarte en répartissant bien.
  8. Émincez l’oignon, et disposer sur la tarte.
  9. Couvrez avec le reste de l'appareil et enfournez pour 40 minutes.

Ingrédients

  • 6 carottes
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • 1 pâte brisée
  • 400 g de tofu soyeux
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 cuillère à café d' origan
  • 1 cuillère à café de curry
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre
  • 1 oignon rouge
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