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Tarte aux carottes épicées
Rédigée par :
Elodie Ailleaume
Ustensiles
une casserole
un moule à tarte
une fourchette
une planche à découper
un couteau
un blender ou un robot multi-fonctions
Préparation
préparation : 20 min - cuisson : 45 min
Pelez et émincez les carottes, puis faites-les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante avec le cumin.
Préchauffez le four à 180°C.
Disposez la pâte dans le moule et piquez-là.
Égouttez les carottes et réservez.
Préparez l’appareil en mixant le tofu soyeux, le curcuma, l’origan, le curry, le sel et le poivre.
Mélangez les carottes et 4/5 de l’appareil à tarte.
Disposez cette préparation sur votre tarte en répartissant bien.
Émincez l’oignon, et disposer sur la tarte.
Couvrez avec le reste de l'appareil et enfournez pour 40 minutes.
Ingrédients
( pour 1 personne )
( pour 2 personnes )
( pour 3 personnes )
( pour 4 personnes )
( pour 5 personnes )
( pour 6 personnes )
( pour 7 personnes )
( pour 8 personnes )
( pour 9 personnes )
( pour 10 personnes )
( pour 11 personnes )
( pour 12 personnes )
( pour 13 personnes )
( pour 14 personnes )
( pour 15 personnes )
( pour 16 personnes )
( pour 17 personnes )
( pour 18 personnes )
( pour 19 personnes )
( pour 20 personnes )
6
carottes
1
cuillère à soupe de cumin
1
pâte brisée
400
g de tofu soyeux
1
cuillère à café de curcuma
1
cuillère à café d' origan
1
cuillère à café de curry
4
pincées de sel
4
pincées de poivre
1
oignon rouge
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